菊地保寿堂停业这件事,中文圈知道的人不多。日本的新闻是 9 月初出来的:朝日新闻、日本电视台、产经、TBS 都报了——这家山形市的铸物老铺 8 月 31 日停止营业,准备申请自己破产,负债约 3 亿 8 千万日元。
这篇不评论它的经营,也不预测价格会怎么走。只讲两件事:它是一家什么样的工房;停业之后,市面上还在流通的是哪几类东西,各看什么。
一家四百年的铸物老铺
菊地保寿堂的源流始于 1604 年,初代喜平治受山形城主最上义光庇护,做了御用铸物师,此后传了四百多年。它是山形铸物里资格最老的名字之一,做铁瓶,也做茶釜。
到了后来,这家不只守着老东西。它有一个叫 WAZUQU 的品牌,下面有设计师奥山清行做的「まゆ」这样的现代铁壶;还有 KOGANE、TECKI 这些产品线,从茶壶一直做到锅具。

这一把卖家标的是 KOGANE 那一路:黑色的铁身,提梁和盖钮是黄铜色的。跟传统铁瓶放在一起,完全是两种东西。
停业之后,市面上还有什么
10 月 21 日在樱花日淘上搜,标着菊地保寿堂的在拍十八件,其中铁瓶十二件、写着未使用的六件;WAZUQU 的另有九件。大致分三类:
| 类别 | 是什么 | 看什么 |
|---|---|---|
| 未使用的新品 | 停业前出厂的库存 | 包装、说明书、品牌标签 |
| 现代设计线 | WAZUQU、KOGANE 这类 | 是哪条产品线,是铁瓶还是茶壶 |
| 传统铁瓶与茶釜 | 霰纹、筒形这些老式样 | 底款、箱书、铸肌 |
认牌子,先找标签

这把现代款的壶身上,贴着这样一张标签:方块字体的「菊地保寿堂」,下面一行「KIKUCHI HOJUDO」。传统铁瓶要看的是底款和箱书,不是标签。
有一点停业之前就要留意,停业之后更要留意:标着菊地保寿堂的,未必是老东西。停业前出厂的新品还会在市面上流通一阵。
买之前,先分是哪一类
菊地保寿堂停业以后,最先要分清的是:手上这把是停业前的新品库存,还是早年的老件。一个看包装和标签,一个看底款和箱书,路子完全不同。
还有一件实际的事:停业之后,找原厂售后、配件这条路就没有了。买现代产品线的新品,这一点要心里有数。
这件事我帮不上
- 破产手续进行到哪一步,我没有跟到最新的消息。
- 停业之后菊地保寿堂的东西会涨还是会跌,我不预测。
- WAZUQU 这些品牌以后有没有别人接手,我不知道。